店主が腕を振るい、前菜から〆まで自信をもってご提供する料理は、大切な接待や会食の席でも大変喜ばれております。カウンターもございますので、デートでも、仲間同士の宴会でも、様々なシーンでご利用いただけます。お席に限りがございますので、ご希望のお客様はご予約をおすすめします。
京都、四条烏丸の和食「逸品 はし長」でランチ・ディナー。ミシュラン掲載店
おすすめは、夜のおまかせ。
四季を感じさせる色鮮やかな前菜盛りから始まり、後に続く料理への期待を膨らませます。澄んだダシの中で花びらのように広がるアブラメの吸物、新緑を思わせるワサビ菜餡をかけたそら豆饅頭など、どれも自然を連想させる美しさを心がけております。全国の美味しい野菜や鮮魚にこだわり、旬ならではの美味しさを引き出す努力も惜しみません。
カウンターと小上がりのある落ち着いた空間で、記憶に残る時間を大切な方とゆっくりとお過ごしください。
店主が腕を振るい、前菜から〆まで自信をもってご提供する料理は、大切な接待や会食の席でも大変喜ばれております。カウンターもございますので、デートでも、仲間同士の宴会でも、様々なシーンでご利用いただけます。お席に限りがございますので、ご希望のお客様はご予約をおすすめします。
当店は、昼夜ともにコースでのご提供となります。熟練の職人が腕を振るう、旬の新鮮食材を用いた本格和食は、きっとご満足いただけると思います。春夏秋冬、一年を通して季節を感じながら、「逸品 はし長（いっぴん はしなが）」の料理をお愉しみください。
